Hobart HR7E manuales

Hobart HR7E Manual de usuario (40 paginas)

Marca: Hobart | Categoria: Cocinas | Tamaño: 1.06 MB |

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Tabla de contenidos

FORM 35511 (Feb. 2006)

1

TABLE OF CONTENT

2

INSTALLATION

4

ELECTRICAL DATA

5

DRIVE SIDE

6

NON-DRIVE SIDE

6

Fig. 8Fig. 7

7

OPERATION

8

Temperature Time

10

Step 1 375 1:20

10

Step 2 425 0:05

10

Step 3 325 0:05

10

Step 4 200 HOLd

10

TEMPERATURE TIME

16

GREASE VALVE CLOSED

24

GREASE VALVE OPEN

24

Fig. 33 Fig. 34

25

16" nuts on both

28

Fig. 39 Fig. 40

29

16"

30

16" nuts, one

30

16" nutdriver (Fig. 47)

31

16" nuts on

33

16" nutdriver

33

UNSCREW 2 NUTS

34

RAISE ELEMENT

35

COVER UP

35

CLEAR ROTOR

35

CENTER NUT

36

16" nuts

39

TROUBLESHOOTING

40

MAINTENANCE

40

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